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起司焗烤花椰菜
【材 料】
白花椰菜500公克綠花椰菜500公克起司絲200公克
【調 味 料】
起司粉少許白酒少許鹽少許
【作 法】
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。
