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2012/07/17 美麒食品101年七月教育訓練課程~主題:農藥殘留檢驗流程介紹

一百零一年七月員工教育訓練

主題:農藥殘留檢驗流程介紹

一、    公司自主檢驗為快速檢驗-生物性農藥殘留。屬認證行政院農業委員會農業試驗所-綠盾。

二、    生物性農藥殘留檢驗與化學性農藥殘留檢驗差異性:

1)生物性農藥是驗農藥的總毒性,檢驗數據結果比較快,當天結果就可知道。

2)化學性農藥檢驗:時間長,分析數度慢,等到結果出來,蔬果已經不知流向或已進消費者肚子裡。但專一性高,可驗出單一種農藥種類,這是與生物性農藥檢驗不同之處。

三、    檢驗之農藥類別:氨基甲酸鹽有機磷劑兩大劇毒性農藥。

四、    檢驗項目:檢驗所有葉菜類、根莖類、水果類。

五、    各分為葉菜類、根莖類,葉菜類取八片用鋼管(內經約18cm2)取,再各取4片切碎,放入試管內。根莖類取八塊去皮取量兩管1/3試管。

、結果判定:檢驗數據檢出超過34%,為不合格品。

 0-34%(≦34.5)者:合格。